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葷香菌菇油菜燉豆腐
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數九寒天,帶有湯水的燉菜,還是吃著暖和,而且能儘管往裡加菜,營養也豐富,主廚也省事哈~

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 260g
平菇 100g
香菇 2朵
油菜 3顆
大蔥 適量
生薑 適量
幹辣椒 2個
八角 1朵
花椒 1捏
花生油 適量
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切塊
  • 步驟 2/9
    平菇撕條
  • 步驟 3/9
    香菇切片
  • 步驟 4/9
    油菜切塊
  • 步驟 5/9
    蔥斜切段
  • 步驟 6/9
    生薑切絲
  • 步驟 7/9
    鍋中放入豬油,花生油,油熱蔥姜大料熗鍋。
  • 步驟 8/9
    放入香菇、平菇,翻炒。
  • 步驟 9/9
    加熱水燒開,放入豆腐塊兒,燉2分鐘。
小貼士

調料、配菜,隨自己喜好增減。

釋出於 2018-08-12
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