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白菜燉豆腐
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ordinarily欣怡

白菜燉豆腐是我國的一種飲食,在我國各地隨處可見。製作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。但各地的製作也不盡相同,且具有一定的減肥功效,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。此外,白菜燉豆腐也可以加入一定量的豬肉,成為葷食。其基本工藝為燉。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 150g
五花肉 80g
豆腐 100g
適量
適量
甜麵醬 適量
豬骨湯 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油鍋燒熱下入蔥花
  • 步驟 2/7
    煸出蔥香味,放入五花肉
  • 步驟 3/7
    倒入甜麵醬
  • 步驟 4/7
    放入白菜
  • 步驟 5/7
    倒入豬骨湯
  • 步驟 6/7
    放入豆腐
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

新增豆腐後,要蓋上鍋蓋燜制收湯。

釋出於 2020-02-04
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