白菜燉豆腐
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白菜燉豆腐是餐桌上常見的家常菜，做起來簡單方便快捷。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量比較豐富，含有豐富的粗纖維。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
白菜洗淨控水菜葉、菜幫分別切好 -
步驟 2/9
電餅鐺倒少許油把豆腐塊煎制一下
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步驟 3/9
炒鍋倒油先炒白菜幫
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步驟 4/9
炒至變軟
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步驟 5/9
再到白菜葉翻炒
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步驟 6/9
倒少許生抽提味
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步驟 7/9
加少許水燉制
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步驟 8/9
最後放入煎制過的豆腐塊
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步驟 9/9
加鹽炒勻
小貼士
豆腐事先煎制一下口感好些。
釋出於 2022-11-19
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