白菜燉豆腐
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Cherry-sss
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大白菜是人們冬季日常生活之中必不可少的家常菜之一，且營養豐富，白菜燉豆腐更是我們耳熟能詳的一種菜餚。白菜燉豆腐製作簡單，只要加入少量的調味劑把白菜炒熟，放入豆腐燉制就可以。白菜燉豆腐，味道甘美，具有清肺熱、促進胃腸裡蠕動，幫助消化，對病後調養、減肥、保養皮膚有一定的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備白菜豆腐 -
步驟 2/10
白菜用手撕成小片
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步驟 3/10
豆腐改刀切塊
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步驟 4/10
準備五花肉和蔥薑蒜
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步驟 5/10
鍋裡少許油，下五花肉煸炒出油
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步驟 6/10
下蔥薑蒜熗鍋
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步驟 7/10
下白菜煸炒，炒軟
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步驟 8/10
加老湯（沒有老湯的，加清水，加花椒大料）
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步驟 9/10
鍋開後下豆腐，胡椒粉，鹽，多燉一會好吃，出鍋加味精
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步驟 10/10
裝碗中
小貼士
白菜手撕的效果比刀切的好。不喜歡湯多的可以少加湯。
釋出於 2020-04-07
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