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白菜燉豆腐
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冒卮鄧既晨

白菜燉豆腐是一道很普通的家常菜，做起來也很簡單的，吃起來味道卻是不錯的。我們這裡的人都喜歡吃這道菜，尤其是給裡面在加的大肉就更完美了。

時間:10分鐘內
食材
白菜 300g
豆腐 300g
花生油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
青椒 適量
味極鮮 適量
醋 適量
油潑辣子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備適量的白菜
  • 步驟 2/14
    把白菜切碎，在水中泡一會
  • 步驟 3/14
    豆腐切成適當的小塊
  • 步驟 4/14
    取鍋，熱鍋涼油，等油熱了，放入豆腐
  • 步驟 5/14
    等豆腐一面煎好了，翻個面煎另一面
  • 步驟 6/14
    加入青椒絲爆香
  • 步驟 7/14
    加上白菜幫子一起翻炒
  • 步驟 8/14
    等白菜幫子快熟了，在加上白菜葉子一起翻炒
  • 步驟 9/14
    加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 10/14
    加上適量的油潑辣子一起翻炒
  • 步驟 11/14
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 12/14
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 13/14
    最後加上適量的醋調味
  • 步驟 14/14
    把調料和白菜豆腐攪拌起來，就可以出鍋裝盤了
小貼士

油熱了先把豆腐煎制兩面金黃了，在炒白菜，這樣豆腐吃起來更好吃

釋出於 2020-02-04
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