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金針菇海鮮燉豆腐
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綽溉塘車涸

家常菜---金針菇海鮮燉豆腐。豆腐與海鮮搭配，味道非常鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 600g
筆管魚 3條
香菜 1棵
金針菇 1包
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切小塊。
  • 步驟 2/9
    金針菇洗淨剪斷。
  • 步驟 3/9
    筆管魚洗淨剪成段。
  • 步驟 4/9
    鍋裡油熱加入蔥花炒香。
  • 步驟 5/9
    加入豆腐小心翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入適量水。
  • 步驟 7/9
    加入金針菇燉煮。
  • 步驟 8/9
    煮至湯汁濃稠加入筆管魚翻炒幾下。
  • 步驟 9/9
    筆管魚熟透後關火，加入香菜，鹽調勻即可。
小貼士

加入豆腐後小心翻炒，以防豆腐炒碎了。

釋出於 2019-07-23
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