Name: 海帶燉豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 豆腐 1塊; 海帶 100g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 豬肉 適量; 高湯 適量

海帶燉豆腐

8.6萬熱度 178 收藏

障裂貪綻唾

關注

今天起個大早去了趟早市，溜達了一圈就買了點早餐和野菜，回來途中又順便買了一塊豆腐，家裡還有點海帶一直沒吃，索性就做了海帶燉豆腐。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

海帶 100g

油適量

鹽適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豆腐切塊
步驟 2/11

海帶洗淨切片
步驟 3/11

豬肉切片，蔥切末
步驟 4/11

熱油鍋，放入肉片翻炒
步驟 5/11

放入蔥末炒香
步驟 6/11

放入豆腐塊
步驟 7/11

放入適量花椒粉炒勻
步驟 8/11

倒入適量醬油炒勻
步驟 9/11

倒入適量高湯
步驟 10/11

放入海帶，大火燉至湯汁收的差不多就可以了
步驟 11/11

最後放入鹽調味即可

小貼士

我的海帶是鮮的醃漬海帶，如果是乾的就要延長燉煮時間

沒有高湯可用清水代替

釋出於 2019-11-22

231

寫評論