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海帶燉豆腐
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霖九九

不知吃什麼好了，就泡發了海帶絲，買了塊豆腐一起燉吧！海帶是一種海藻類植物，其營養豐富，富含碘，鈣等礦物質，對防治甲狀腺疾病有一定作用；豆腐是最常見的豆製品之一，高蛋白，低脂肪，有降血脂，降血壓之功效；海帶燉豆腐，營養豐富，消腫清火。

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 300g
海帶絲 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
蝦皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐洗淨切塊，蝦皮洗淨瀝乾水分，海帶絲泡發好洗淨；
  • 步驟 2/8
    平底鍋加油，下豆腐塊煎；
  • 步驟 3/8
    煎至兩面金黃；
  • 步驟 4/8
    撒入蔥花，蝦皮煎出香味；
  • 步驟 5/8
    加醬油，鹽，清水適量煮開；
  • 步驟 6/8
    加入海帶絲；
  • 步驟 7/8
    小火燉一會兒即可；
  • 步驟 8/8
    海帶燉豆腐。
小貼士

蝦皮洗淨再用；

海帶絲多衝洗幾遍。

釋出於 2019-10-21
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