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海帶燒豆腐皮
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小米椒哩

大家都愛吃的家常菜,海帶與豆腐皮,5塊錢成本,一家人全吃飽

時間:10-30分鐘
食材
海帶 400g
豆腐皮 280g
五花肉 100g
適量
適量
花椒 適量
八角 適量
適量
老抽 適量
冰糖 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    海帶洗淨切成寬一點的絲
  • 步驟 2/11
    五花肉切塊
  • 步驟 3/11
    豆腐皮切成寬絲
  • 步驟 4/11
    準備好姜和幹辣椒
  • 步驟 5/11
    炒鍋中到油,下入五花肉煸炒至出油
  • 步驟 6/11
    微黃時下入姜和幹辣椒炒香
  • 步驟 7/11
    倒入海帶翻炒
  • 步驟 8/11
    調入老抽、冰糖、花椒和八角,炒均勻
  • 步驟 9/11
    倒入豆腐皮翻炒均勻,
  • 步驟 10/11
    倒入和海帶齊平的水,大火燉開,轉小火燉至五花肉軟爛時調入適量的鹽,大火收汁,即可
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

家裡有蔥的可以加點蔥

釋出於 2019-12-27
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