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冬瓜海帶燉豆腐
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

這道冬瓜海帶燉豆腐，減肥人士吃上一鍋也沒壓力.冬瓜性寒利水消腫，還能有效緩解便秘，營養豐富但熱量極低，減肥首選。海帶富含碘等礦物元素，熱量低，蛋白質高，降血壓降血脂還能抗氧化排毒啥的，對人體很好。豆腐就更不用說了，高鈣又不長肉，吃了能飽腹，而且味道有又那麼好。於是減肥的人們超喜歡這些食材，我也是就就地素材對付一鍋，就燉它們啦，果然是吃一鍋也沒壓力～

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 一塊
鹽漬海帶 三片
豆腐 一塊
蔥花 少許
食用油 適量
清水 半鍋
雞精 半匙
鹽 半匙
醬油 一勺
蠔油 一勺
香油 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將鹽漬海帶沖洗浸泡兩三個小時,去除鹽分和粘液。
  • 步驟 2/14
    將浸泡好的海帶切成小塊。
  • 步驟 3/14
    將冬瓜和豆腐全都切成塊備用。
  • 步驟 4/14
    鍋中加適量的油燒熱,下入蔥花爆香。
  • 步驟 5/14
    加入半鍋清水。
  • 步驟 6/14
    下入海帶塊。
  • 步驟 7/14
    下入冬瓜塊。
  • 步驟 8/14
    加入雞精。
  • 步驟 9/14
    加入蠔油和醬油。
  • 步驟 10/14
    繼續燉煮20分鐘。
  • 步驟 11/14
    這時加入豆腐塊,在繼續加熱十來分鐘。
  • 步驟 12/14
    快關火的時候加入鹽。
  • 步驟 13/14
    關火後淋上幾滴香油就好了。
  • 步驟 14/14
    出鍋裝盤就可以吃啦。
小貼士

無

釋出於 2020-07-01
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