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冬瓜海帶排骨湯
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憶塵夕之澀易波

燉了一鍋冬瓜海帶排骨湯,即營養又健康,比吃外賣強多了。哈哈

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
海帶 20g
適量
適量
冬瓜 100g
濃湯寶 適量
5g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將薑切片,蔥切段,海帶切片,冬瓜切段,排骨備好
  • 步驟 2/10
    鍋中放入水,燒開,放入排骨焯掉多餘的血水,撈出後在用清水多清洗幾次
  • 步驟 3/10
    鍋中放入油,燒製8成熱,放入薑片,炒至微黃
  • 步驟 4/10
    加入焯過水的排骨,炒到兩面稍上色
  • 步驟 5/10
    加入適量水,蔥段
  • 步驟 6/10
    加入1盒家樂濃湯寶,開大火煮開,轉小火燉20分鐘
  • 步驟 7/10
    加入海帶繼續燉10分鐘
  • 步驟 8/10
    加入冬瓜段,加入鹽,繼續煮大約15分鐘
  • 步驟 9/10
    最後加入胡椒粉調味再煮2分鐘即可
  • 步驟 10/10
    燉好的
小貼士

冬瓜不要加的太早,燉的時間長了就爛了,口感不好吃

釋出於 2020-01-14
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