凍豆腐海帶排骨湯
17.5萬 熱度
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菏僦荒仕紡
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寒冷的冬日裡，端上一鍋熱騰騰的凍豆腐海帶排骨湯，鮮鹹適口，營養豐富。一口下去暖到胃裡，那叫一個舒服
烹飪步驟
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步驟 1/4
老豆腐一盒，直接放冰箱冷凍室冷凍，一天後拿出，化凍 -
步驟 2/4
凍豆腐切成2釐米見方的小塊，攥去水份，備用幹海帶結泡發豬小排洗淨，放鍋中，加水沒過排骨，水開後，煮2分鐘，將水倒掉，洗去排骨上的血沫和雜質
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步驟 3/4
將排骨重新入鍋，加入足量的水，燒開，撇去浮沫，加入薑片，料酒，改小火燉1小時加入泡發海帶結，燒開，加入適量鹽和胡椒粉，燉15分鐘加入切好的凍豆腐，煮10分鐘，即可
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步驟 4/4
給您盛一碗？????
小貼士
吸飽了湯汁的凍豆腐，鮮美無比
建議用砂鍋或鑄鐵鍋來燉
釋出於 2018-12-31
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