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黃豆海帶排骨湯
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墨染幾許紅葉昊明

鹹鮮適口的黃豆海帶排骨湯,清淡不油膩

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆 200g
排骨 600g
海帶 200g
生薑 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海帶提前泡發,開啟節洗淨裡邊的沙子在打結
  • 步驟 2/8
    黃豆提前泡發,4個小時以上,泡發了容易煮熟,省時間
  • 步驟 3/8
    排骨洗淨血水,生薑切片
  • 步驟 4/8
    冷水鍋倒入排骨和黃豆,生薑也丟進去大火煮開
  • 步驟 5/8
    煮開後撇去浮沫
  • 步驟 6/8
    倒入海帶結繼續煮40分鐘
  • 步驟 7/8
    出鍋前撒入適量鹽即可
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

1.海帶結一定要開啟節洗淨沙子!

2.加適量胡椒粉更加美味!

釋出於 2019-12-30
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