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海帶結豆腐湯
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翟晨四駒傷

海帶結豆腐湯

時間:10-30分鐘
食材
海帶結 300g
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海帶結沖洗乾淨，豆腐切塊，蒜切末。
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油，下少許蒜末爆香，倒入海帶結翻炒。
  • 步驟 3/5
    倒入半鍋清水，大火燒沸，中小火燜煮。
  • 步驟 4/5
    煮至海帶綿軟，下入豆腐塊再煮一會兒。
  • 步驟 5/5
    調入鹽，攪勻出鍋。
小貼士

海帶結在沖洗時，結處最好也拆松沖洗，不然結處易藏沙。

海帶結要煮的綿軟才入味好吃。

釋出於 2019-12-19
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