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帶魚豆腐湯
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彼樂改醫廖

我們家喜歡吃海魚，帶魚我喜歡的，很鮮美的。這次做的是帶魚豆腐湯，豆製品和魚類是最佳搭檔，可以使營養成分更好的吸收，何樂而不為呢！

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 400g
豆腐 100g
蔥 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜場買的新鮮帶魚
  • 步驟 2/6
    把帶魚去鱗洗淨，切成塊
  • 步驟 3/6
    開油鍋，微炸一下帶魚
  • 步驟 4/6
    炸成這樣，二面微黃即可
  • 步驟 5/6
    放水做湯
  • 步驟 6/6
    放入豆腐，蔥花煮煮即可
小貼士

帶魚有魚腥味，一定要用生薑，料酒綜合一下，口感才好

釋出於 2020-01-02
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