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帶魚豆腐湯怎麼做?
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京細菜譜

帶魚炸至兩面微黃,倒水燒開,放入豆腐、鹽、蔥花煮煮即可出鍋。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 400g
豆腐 100g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把帶魚去鱗洗淨,切成塊
  • 步驟 2/4
    開油鍋,微炸一下帶魚,炸至二面微黃即可
  • 步驟 3/4
    放水大火燒開做湯
  • 步驟 4/4
    放入豆腐,蔥花,鹽煮煮即可
小貼士

帶魚有魚腥味,一定要用生薑,料酒綜合一下,口感才好

釋出於 2020-04-09
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