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洋蔥豬肉豆腐餅怎麼做？

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京細菜譜

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豆腐壓成泥，放入洋蔥、肉餡、雞蛋、調味料、玉米粉拌勻，然後把豆腐泥壓成小餅，煎至兩面金黃即可

時間:10-30分鐘

食材

豬肉餡 100g

洋蔥 200g

老豆腐 400g

雞蛋 1個

玉米麵 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

老豆腐平刀壓成泥
步驟 2/6

洋蔥、肉餡、豆腐泥放在一個盆中，打入一個雞蛋，加入所有調料
步驟 3/6

加入玉米粉攪拌均勻
步驟 4/6

取一團餡料團，放在手中壓平
步驟 5/6

電餅檔中刷上一層油，把拍好的餅放入電餅檔中
步驟 6/6

表面淋上一層油，蓋上電餅檔上蓋，煎至綠燈亮起來宜

小貼士

1.沒有玉米粉可以換成其他粉，這裡粉用的不太多，加粉只是想到讓餡料更好的粘合在一起。

釋出於 2020-05-06