jxcaipu logo
洋蔥豬肉豆腐餅
9萬 熱度 82 收藏
七十二行

美好的一天要叢營養的早餐始吧，為這款配美味營養的洋蔥豬肉豆腐餅配上一碗南瓜小粥會更棒呢

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 100g
洋蔥 200g
老豆腐 400g
雞蛋 1個
玉米麵 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 1勺
生抽 適量
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備做餅所需的食材
  • 步驟 2/8
    洋蔥切成碎丁
  • 步驟 3/8
    老豆腐平刀壓成泥
  • 步驟 4/8
    洋蔥、肉餡、豆腐泥放在一個盆中，打入一個雞蛋，加入所有調料
  • 步驟 5/8
    加入玉米粉攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    取一團餡料團，放在手中壓平
  • 步驟 7/8
    電餅檔中刷上一層油，把拍好的餅放入電餅檔中
  • 步驟 8/8
    表面淋上一層油，蓋上電餅檔上蓋，煎至綠燈亮起來宜
小貼士

1.沒有玉米粉可以換成其他粉，這裡粉用的不太多，加粉只是想到讓餡料更好的粘合在一起。

釋出於 2019-08-05
81
相關菜譜
寫評論