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洋蔥豬肉餡餡餅
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innumerable愉快

星期天，老公和兒子休息，老公和我一起去了一趟農貿市場買了一些菜菜、豬肉末和洋蔥，家裡有好多面粉，拌好洋蔥豬肉餡、和好麵糰做幾個餡餅來吃吃，香而美味。。。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
洋蔥 200g
豬肉末 180g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：麵粉、洋蔥（已清洗）、豬肉末
  • 步驟 2/15
    將已清洗好的洋蔥放在案板上切碎。
  • 步驟 3/15
    擱入大碗中。
  • 步驟 4/15
    隨後，合入豬肉末
  • 步驟 5/15
    加適量的料酒。
  • 步驟 6/15
    加適量的生抽。
  • 步驟 7/15
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/15
    加適量的味精。
  • 步驟 9/15
    調味拌勻，待用。
  • 步驟 10/15
    接著，將麵粉擱入大盆中，逐步加適量的清水。
  • 步驟 11/15
    和成麵糰。
  • 步驟 12/15
    然後，在矽膠墊撒上一些麵粉，取和好的麵糰揉勻分成八份。
  • 步驟 13/15
    用擀麵杖擀開，放上拌好的洋蔥豬肉餡。
  • 步驟 14/15
    包好，稍微按扁一下。
  • 步驟 15/15
    最後，在電餅鐺中加適量的油，擱入做好的餅煎至兩面金黃，即成。
小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-04-23
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