洋蔥豬肉餡餅
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花非洲的小白臉
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餡餅非常簡單，不需要發麵，而且餡料也可以根據個人口味任意調，也可以提前一晚做好，隔天配碗粥當作早餐，簡單又營養
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉和鹽混合放入盆中，邊加入溫水邊用筷子攪拌成面絮 -
步驟 2/9
然後揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒發30分鐘
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步驟 3/9
醒發麵團的時候來做餡料。準備好豬肉和洋蔥
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步驟 4/9
將豬肉攪成肉餡，加入生抽、蠔油、花生油、香油、五香粉，少許鹽
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步驟 5/9
順時針攪拌至調料被完全吸收
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步驟 6/9
洋蔥切成碎丁，我直接料理機打碎的
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步驟 7/9
將洋蔥和肉餡混合拌勻備用
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步驟 8/9
醒好的麵糰均分成6個小劑子
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步驟 9/9
取一個擀開成中心厚兩邊薄的的皮
小貼士
我用電餅鐺是自動溫度的，用平底鍋的用中小火雙面煎即可。
也可以在鍋中刷少許油，在放入餡餅。
釋出於 2018-08-20
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