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豬肉豆腐盒子
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依蓮摻

豬肉豆腐盒子，也就是用油豆腐釀進香蔥肉泥，再放進蒸鍋裡蒸熟，澆上燒好的蔥油而成，俺取名為豬肉豆腐盒子。

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 300g
豬肉 500g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
十三香 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材； 香蔥，豬肉，油豆腐，
  • 步驟 2/10
    香蔥切末，肉剁成肉泥，
  • 步驟 3/10
    加鹽，生抽拌勻，油豆腐切去頂部。
  • 步驟 4/10
    釀進肉泥，
  • 步驟 5/10
    釀好的豆腐盒子，
  • 步驟 6/10
    放進蒸鍋隔水蒸，
  • 步驟 7/10
    蒸半小時蒸熟，
  • 步驟 8/10
    燒油關火放進香蔥和尖椒，
  • 步驟 9/10
    淋上生抽，撒上十三香合勻，
  • 步驟 10/10
    澆在蒸好的豆腐盒子上即成。
小貼士

釀好的豆腐盒子香煎也行。

釋出於 2019-07-29
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