蝦仁豆腐餅怎麼做？
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蝦去殼、蝦線剁成泥，加入胡蘿蔔、豆腐、雞蛋、麵粉拌成麵糊，熱油倒入一勺麵糊，攤平定型，煎至兩面金黃即可
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6胡蘿蔔、小蔥洗淨切段
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步驟 2/65只大蝦去殼去蝦線用刀剁成泥
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步驟 3/6蝦泥、胡蘿蔔碎加入一塊豆腐，一個雞蛋
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步驟 4/6再加入適量麵粉攪拌均勻，不加麵粉的話，太稀了，不容易成型。
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步驟 5/6平底鍋小火，放油，用勺子挖一大勺麵糊放鍋裡，用勺子壓平，四周整理的圓滑一點
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步驟 6/6定型後翻面，兩面煎至金黃即可
釋出於 2020-05-21
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