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肉片菌菇豆腐湯怎麼做？
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京細菜譜

鍋里加水燒開，放入肉片煮至出味，然後放入豆腐、菌菇煮至斷生，再放入芹菜、鹽煮一會，最後放入胡椒粉即可

時間:30分鐘-1小時
食材
菌菇 100g
豬肉 150g
豆腐 400g
胡椒粉 適量
鹽 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    湯鍋加水煮開
  • 步驟 2/7
    將肉片下鍋燙煮。
  • 步驟 3/7
    煮至肉片出味後，再將豆腐改刀下鍋
  • 步驟 4/7
    同時再將菌菇泡洗後下鍋。
  • 步驟 5/7
    煮至食材出味斷生，再加適量細鹽調味。
  • 步驟 6/7
    最後再加入芹菜丁燙煮一下關火。
  • 步驟 7/7
    按個人喜好再新增胡椒粉即可
小貼士

按食材的易熟度，來安排食材的下鍋時間。

釋出於 2020-06-03
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