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肉片菌菇豆腐湯
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興奮watt

沒有時間煲湯，就煮份快手燙來暖暖身。今天選用的是菌菇，豆腐，不有瘦豬肉。食材混搭好後也是極為鮮美，而且煮制的時間也很快。送上先，喜歡的可以參考一下哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
菌菇 100g
豬肉 150g
豆腐 400g
胡椒粉 適量
鹽 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備豆腐，肉片，芹菜丁，菌姑。
  • 步驟 2/9
    湯鍋加水煮開。
  • 步驟 3/9
    將肉片下鍋燙煮。
  • 步驟 4/9
    煮至肉片出味後，再將豆腐改刀下鍋。
  • 步驟 5/9
    同時再將菌菇泡洗後下鍋。
  • 步驟 6/9
    煮至食材出味斷生，再加適量細鹽調味。
  • 步驟 7/9
    最後再加入芹菜丁燙煮一下關火。
  • 步驟 8/9
    按個人喜好再新增胡椒粉。
  • 步驟 9/9
    一份肉片豆腐菌菇湯完成。
小貼士

按食材的易熟度，來安排食材的下鍋時間。

釋出於 2019-08-22
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