Name: 香菇豆腐湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 豆腐 200g; 香菇 120g; 海米 80g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥花 8g; 生薑 10g; 雞精 4g; 澱粉 5g

香菇豆腐湯

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-宏親-

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香菇豆腐湯，適用於身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝；主要原料是香菇、豆腐，口味鹹鮮。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 200g

香菇 120g

海米 80g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材集合
步驟 2/7

澱粉加入水調勻備用
步驟 3/7

海米泡發後洗淨，海米和薑片、清水一起加入鍋內，大火燒開後
步驟 4/7

把香菇和豆腐丁放入
步驟 5/7

待香菇豆腐湯再次燒開，加入食鹽、雞精、食用油和水澱粉勾芡
步驟 6/7

最後灑入蔥花即可關火
步驟 7/7

好喝

小貼士

無技巧。

釋出於 2020-01-13

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