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香菇豆腐湯
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定半暮未涼

香菇中還含有豐富的食物纖維,經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。

時間:10分鐘內
食材
香菇 100g
豆腐 150g
適量
適量
適量
雞粉 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好香菇和豆腐。
  • 步驟 2/10
    豆腐切塊。
  • 步驟 3/10
    香菇洗淨切塊。
  • 步驟 4/10
    鍋加水,放薑絲。
  • 步驟 5/10
    放入香菇。
  • 步驟 6/10
    加入豆腐。
  • 步驟 7/10
    加點油。
  • 步驟 8/10
    加點鹽煮上兩分鐘。
  • 步驟 9/10
    加雞粉調味。
  • 步驟 10/10
    盛碗。
小貼士

1、做湯用嫩豆腐,比較滑嫩好吃些。

2、用香菇燒湯,配豆腐很鮮美好喝。

釋出於 2022-03-30
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