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香菇豆腐湯
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鏡撈鈾導盜

香菇豆腐湯是一道很美味的家常菜，香菇和豆腐搭配很合理，也比較營養的！我家經常煮的，不僅美味而且有營養，沒有加辣，孩子也可以喝的。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
澱粉 適量
味精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香菇用鹽水泡上
  • 步驟 2/12
    準備好豆腐
  • 步驟 3/12
    香菇切條
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔切條
  • 步驟 5/12
    油鍋下蔥花爆香
  • 步驟 6/12
    下香菇和胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 7/12
    加水
  • 步驟 8/12
    豆腐切塊
  • 步驟 9/12
    鍋裡煮沸時
  • 步驟 10/12
    下豆腐和鹽
  • 步驟 11/12
    澱粉泡上水，加上味精和料酒
  • 步驟 12/12
    鍋裡再次沸時下泡好的澱粉水勾芡下即可起鍋食用
小貼士

香菇用鹽水浸泡去菌

釋出於 2019-09-03
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