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香菇豆腐湯

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楊詩凡藥

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香菇豆腐湯,鮮美好喝,簡單幾步就搞定

時間:10-30分鐘

食材

鮮香菇 200g

豆腐 500g

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好需要的食材。
步驟 2/6

豆腐切成方塊，香菇去掉根部，洗淨切成片。
步驟 3/6

火腿腸切成片，小白菜去掉根部，保留葉子，洗淨，備用，蔥花備用。
步驟 4/6

鍋置旺火上，燒鮮湯至沸時，放入豆腐塊，香菇。火腿腸至開，加入油和食鹽。（在這之前，可以先用沸水把豆腐和香菇焯一下）
步驟 5/6

現在放入小白菜。煮至斷生，放入雞精，味精攪勻。
步驟 6/6

起鍋，撒上蔥花就可以了。

小貼士

1.不喜歡小白菜的朋友可以換成其他的青菜。

2.油最好是用雞油。

3.沒有鮮湯可以用白開水代替。

釋出於 2019-12-25