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肉片千葉豆腐
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他好像條二皮狗

在市場買菜的時候看見有這種千葉豆腐，於是我就買了一袋回家後做晚飯的時候，就做了這盤肉片千葉豆腐。因為我在飯店吃過好多次這種用千葉豆腐做的菜，很好吃口感QQ的。前天在早市我又買了3袋放在冰箱裡冷凍起來了。過年的時候可以拿出來做著吃。

時間:10分鐘內
食材
千葉豆腐 1塊
豬肉 80g
油 適量
鹽 適量
彩椒 5g
雞精 3g
蔥 3g
姜 3g
大料 2朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    肉片漿好
  • 步驟 2/14
    蔥姜大料
  • 步驟 3/14
    千葉豆腐
  • 步驟 4/14
    用了半塊
  • 步驟 5/14
    切片
  • 步驟 6/14
    鍋燒熱油下入肉片煸炒
  • 步驟 7/14
    下入蔥姜大料
  • 步驟 8/14
    下入千葉豆腐片翻炒
  • 步驟 9/14
    倒入醬油
  • 步驟 10/14
    下彩椒片
  • 步驟 11/14
    料酒
  • 步驟 12/14
    鹽
  • 步驟 13/14
    雞精
  • 步驟 14/14
    翻炒2分鐘出鍋
小貼士

1、千葉豆腐可以切絲或切片都可；

2、肉片放1g鹽、料酒、醬油、澱粉抓勻醃製5分鐘這樣很容易入味；

釋出於 2024-07-29
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