千葉豆腐燒肉
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千葉豆腐燒肉
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
五花肉汆煮後切塊備用。 -
步驟 2/9
千葉豆腐稍微煎至兩面金黃切塊備用。
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步驟 3/9
鍋熱入油融化紅糖，放肉煸炒。
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步驟 4/9
兌入沒過肉的熱水，調入醬油，再入姜蔥。
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步驟 5/9
燒開後轉入電飯鍋裡燒開。
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步驟 6/9
放入千頁豆腐塊稍微翻拌。
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步驟 7/9
燒開一次，保溫燜煮半小時。再重複一次。
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步驟 8/9
最後收汁；以口味少許鹽調味。
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步驟 9/9
一個不留神一直保溫著，肉酥爛香軟。千頁豆腐夠味夠韌嚼勁n.n祝願新年快樂，身體健康
小貼士
【CSY溫馨提示】
肉的烹煮過程是在電視上【紅燒肉】學的，不用醬油熗鍋翻炒，兌水的時候才放的。
釋出於 2020-08-24
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