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千頁豆腐燒肉
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醉春久醉繞心絃

愛上千頁豆腐,很喜歡它的口感啊,有點QQ的,呵呵!不管是燉,炒,燒還是吃火鍋,它都是我的最愛.這天剛好買到一塊,這裡又有五花肉,就用生抽調味簡單的燒了吃,很美味啊,現在還回味~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
千頁豆腐 300g
油 適量
生抽 適量
冰糖 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    千頁豆腐切適量大小塊;
  • 步驟 2/8
    鍋裡熱底油,下五花肉煎香兩面出油;(五花肉我事先焯過水,再切塊的)
  • 步驟 3/8
    倒入千頁豆腐稍為煎炒一下;
  • 步驟 4/8
    加入適量的開水;
  • 步驟 5/8
    適量的生抽;
  • 步驟 6/8
    一點點冰糖,然後蓋好蓋子開始燜煮;
  • 步驟 7/8
    燜至水差不多收幹;
  • 步驟 8/8
    撒一點蔥花即可~!
小貼士

這裡只放了生抽調味,口味重的可以在上鍋前放一點鹽.

釋出於 2020-04-26
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