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雞塊燒千頁豆腐
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吩頭嚼趁湃

千頁豆腐是一種新的工藝製作的豆腐,除了有豆腐細膩的口感外,還特別脆爽有彈性,烹飪中可以涼拌、熱炒、做湯等一切適宜豆腐的烹調方法都可以。今天和朋友們分享一道雞塊燒千頁豆腐。

時間:10-30分鐘
食材
千頁豆腐 400g
雞腿 100g
適量
適量
適量
適量
八角 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖片
  • 步驟 2/5
    千頁豆腐切塊;雞腿去骨切塊;‘蔥薑切片
  • 步驟 3/5
    蔥、姜、八角炒出香味,下入雞塊煸炒至斷生
  • 步驟 4/5
    加調料、高湯、千頁豆腐,小火燒至入味
  • 步驟 5/5
    好了
小貼士

千頁豆腐也可切成骨牌片或者其他形狀

釋出於 2020-07-14
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