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醬燒千葉豆腐
7.6萬 熱度
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明亮prescription
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喜歡千葉豆腐Q彈的口感,不過都是在飯店裡吃的。今天買回家自己做,味道不錯。
時間:10-30分鐘
食材
千葉豆腐
1塊
豬肉末
5g
胡蘿蔔
少許
芹菜
適量
黑木耳
適量
紅辣椒
適量
洋蔥
少許
蔥薑蒜末
少許
豆瓣醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將黑木耳泡發,各種蔬菜洗淨切小片,千葉豆腐也切成薄片,蔥薑蒜切成末。豬肉末我用的是買回的剁好的肉餡,就不用自己剁了,吃多少就取多少。
步驟 2/4
鍋燒熱加入植物油,放入蔥薑蒜末煸香,再放肉末翻炒。
步驟 3/4
再放入其他各種備好的蔬菜,黃豆醬一勺再加點開水,燉煮一下,再根據湯汁味道新增鹽的用量,不要鹹了,再加點白糖提提味。
步驟 4/4
好了,醬燒千葉豆腐就好啦。好吃!
釋出於 2018-08-07
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