jxcaipu logo
醬燒千葉豆腐
7.6萬 熱度 31 收藏
明亮prescription

喜歡千葉豆腐Q彈的口感,不過都是在飯店裡吃的。今天買回家自己做,味道不錯。

時間:10-30分鐘
食材
千葉豆腐 1塊
豬肉末 5g
胡蘿蔔 少許
芹菜 適量
黑木耳 適量
紅辣椒 適量
洋蔥 少許
蔥薑蒜末 少許
豆瓣醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將黑木耳泡發,各種蔬菜洗淨切小片,千葉豆腐也切成薄片,蔥薑蒜切成末。豬肉末我用的是買回的剁好的肉餡,就不用自己剁了,吃多少就取多少。
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱加入植物油,放入蔥薑蒜末煸香,再放肉末翻炒。
  • 步驟 3/4
    再放入其他各種備好的蔬菜,黃豆醬一勺再加點開水,燉煮一下,再根據湯汁味道新增鹽的用量,不要鹹了,再加點白糖提提味。
  • 步驟 4/4
    好了,醬燒千葉豆腐就好啦。好吃!
釋出於 2018-08-07
相關菜譜
寫評論