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辣椒炒千葉豆腐
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蛋黃黃黃不黃

老公很喜歡吃千葉豆腐,這個豆腐很奇怪,如果加水直接燒會膨脹的很大,然後一開鍋又癟下去,所以這次直接煎了。

時間:10分鐘內
食材
千葉豆腐 250g
紅辣椒 100g
裡脊腸 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    辣椒切絲
  • 步驟 2/9
    千葉豆腐切成條狀
  • 步驟 3/9
    裡脊切條狀
  • 步驟 4/9
    鍋熱後加花生油
  • 步驟 5/9
    加上千葉豆腐小火煎
  • 步驟 6/9
    翻炒至都上色
  • 步驟 7/9
    加入裡脊再加一點水燉兩分鐘
  • 步驟 8/9
    然後加入辣椒翻炒
  • 步驟 9/9
    辣椒斷生就關火
小貼士

因為裡脊上面很多孜然,所以加點水讓其味道入到豆腐裡。

釋出於 2022-10-16
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