小炒千葉豆腐 - 小炒千葉豆腐的做法,小炒千葉豆腐怎麼做好吃,小炒千葉豆腐的家常做法 - 京細菜譜

小炒千葉豆腐

5.9萬熱度 144 收藏

褒花顏與夏

關注

千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；它適合多種烹調方法，可蒸可燉可煎可燻可涼拌；它既有豆香的本味，更具獨一無二的吸味特性。

時間:30分鐘-1小時

食材

千葉豆腐 280g

五花肉 50g

紅尖椒 4g

油適量

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料。
步驟 2/6

將千葉豆腐切成片。
步驟 3/6

五花肉切片備用。
步驟 4/6

炒鍋中加底油，將五花肉下入煸炒香。
步驟 5/6

下入蔥薑蒜、紅油豆瓣醬繼續煸炒。
步驟 6/6

最後下入千葉豆腐，加入適量蒸魚豉油、白糖加水大火煮開轉小火，最後放紅尖椒收汁即可。

小貼士

1、千葉豆腐可以提前焯水再炒更好。

2、千頁豆腐不用切的太薄。

釋出於 2020-10-10