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洋蔥胡蘿蔔千葉豆腐
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morality過去

千頁豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是近些年最新流行的素食,在飯店吃的一種乾鍋豆腐很好吃,就是不知道用什麼做的。一次上街在一個冷凍食品專賣的店裡發現了這個千葉豆腐。於是我就買了一袋回家後做晚飯的時候,就做了這道菜千葉豆腐。

時間:10-30分鐘
食材
千葉豆腐 300g
洋蔥 250g
胡蘿蔔 200g
適量
適量
醬油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 2/10
    洋蔥洗淨切塊
  • 步驟 3/10
    把豆腐片開
  • 步驟 4/10
    蔥熗鍋把胡蘿蔔倒裡煸炒八分熟
  • 步驟 5/10
    再倒千葉豆腐煸炒
  • 步驟 6/10
    倒洋蔥煸炒
  • 步驟 7/10
    倒醬油和放鹽味精煸炒
  • 步驟 8/10
    放鹽
  • 步驟 9/10
    放雞粉
  • 步驟 10/10
    倒料酒煸炒均勻裝盤
小貼士

先把胡蘿蔔煸炒熟再倒豆腐,因為豆腐好熟。

釋出於 2024-06-18
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