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洋蔥胡蘿蔔炒肉
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森眸暖光

之前把胡蘿蔔和洋蔥一起炒過一次,吃起來覺得還很好吃,這又炒第二回了,洋蔥甜而脆,胡蘿蔔軟硬適中,肉炒得很乾香,肥的都吃完了去,這肉吃得很過癮,哈哈

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
胡蘿蔔 1個
洋蔥 1個
青椒 1個
適量
適量
老抽 適量
燒烤汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔去皮洗淨後切片
  • 步驟 2/9
    洋蔥去外衣切片
  • 步驟 3/9
    青椒切絲,蒜姜顆粒
  • 步驟 4/9
    五花肉洗淨切薄片
  • 步驟 5/9
    熱鍋加油,胡蘿蔔加少許鹽炒熟
  • 步驟 6/9
    鍋內加少許油,爆香姜蒜後把肉下入,加少許燒烤汁煎至焦黃出油
  • 步驟 7/9
    把青椒和洋蔥一塊放入與肉翻炒
  • 步驟 8/9
    加適量鹽和老抽
  • 步驟 9/9
    最後加胡蘿蔔翻炒兩分鐘
小貼士

五花肉可直接醃製後炒

肉要煎出油,這樣才香

釋出於 2022-08-12
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