洋蔥胡蘿蔔炒豬心 - 洋蔥胡蘿蔔炒豬心的做法,洋蔥胡蘿蔔炒豬心怎麼做好吃,洋蔥胡蘿蔔炒豬心的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥胡蘿蔔炒豬心

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半暮未涼牧

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想吃豬心了，老公起早去早市買了3個豬心，2個做了滷心，1個留著炒，加了洋蔥胡蘿蔔炒，味道不錯。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 1個

胡蘿蔔半根

豬心半個

雞蛋清 1個

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

切好洋蔥、胡蘿蔔和豬心
步驟 2/13

豬心用一個雞蛋清抓勻
步驟 3/13

鍋裡放油，油熱先炒洋蔥胡蘿蔔
步驟 4/13

炒好盛出備用
步驟 5/13

鍋裡放油，油熱加入豬心煸炒
步驟 6/13

豬心變色，加入十三香炒香
步驟 7/13

加入薑絲炒香
步驟 8/13

加入1小勺醬油提色提味
步驟 9/13

加入少半碗水用蓋悶2分鐘
步驟 10/13

悶好加入炒好的洋蔥胡蘿蔔
步驟 11/13

加入1小勺鹽炒勻
步驟 12/13

加入味精即可
步驟 13/13

裝盤。

小貼士

無

釋出於 2019-07-23