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胡蘿蔔炒豬心
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小跳酷酷一劍姢

豬心比肉緊緻，吃起來口感比肉有嚼頭，加上胡蘿蔔味道更香甜。

時間:10分鐘內
食材
豬心 1個
胡蘿蔔 60g
蒜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬心洗淨入鍋裡焯水。
  • 步驟 2/5
    紅蘿蔔切片，蒜切段，豬心切片。
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油，豬心下鍋大火快炒。
  • 步驟 4/5
    加入胡蘿蔔片翻炒。
  • 步驟 5/5
    胡蘿蔔斷生後，加入蒜段，調入鹽和味精。
小貼士

豬心炒前用水焯一下，吃起來不會腥。

釋出於 2023-01-20
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