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胡蘿蔔炒牛心菜
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貧址簿墜怯

夏天是吃牛心菜的季節,不過爸爸從來不喜歡吃什麼胡蘿蔔,牛心菜,呵呵。他老覺得這些菜很奇怪,沒什麼好吃的。不過,現在是我當家,我覺得這些菜還蠻有營養的,於是今天我就自作主張,炒了一盤胡蘿蔔牛心菜給爸爸下酒,爸爸嚐了幾筷子,也就給我了個面子,以後還要繼續。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 200g
牛心菜 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔洗淨切絲待用
  • 步驟 2/7
    牛心菜洗淨切絲待用
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油
  • 步驟 4/7
    放入胡蘿蔔,翻炒2分鐘
  • 步驟 5/7
    放入牛心菜絲,繼續翻炒
  • 步驟 6/7
    放鹽,雞精,白糖調味
  • 步驟 7/7
    加半碗水燜3分鐘,收湯即可。
小貼士

牛心菜不容易熟,要放點水燜3分鐘。

釋出於 2022-09-04
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