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胡蘿蔔炒豬舌
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晏柴後來你不在

豬舌是上次滷豬心時一塊滷的，豆親們每次滷肉的時候可以多放些其它肉類，滷好後放冰箱，方便以後隨意搭配素菜，滷過的很入味，很好吃的，這次放了幾根蒜苗來搭配顏色~

時間:10分鐘內
食材
豬舌 100g
胡蘿蔔 1根
蒜苗 50g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料如圖
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔對半開，切小片，蒜苗切小段
  • 步驟 3/8
    鍋裡放油，燒熱，下豬舌
  • 步驟 4/8
    兩分鐘後加入蔥姜炒香
  • 步驟 5/8
    倒入胡蘿蔔
  • 步驟 6/8
    胡蘿蔔炒軟後放入蒜苗白
  • 步驟 7/8
    加入適量鹽炒兩分鐘
  • 步驟 8/8
    倒入蒜苗，半分鐘，炒勻即可
小貼士

滷過的豬舌已經夠鹽，放鹽時不要太多

蒜苗喜歡吃熟的可以炒久一點

釋出於 2022-10-17
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