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胡蘿蔔炒豬肝
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小拼頭哘全

豬肝肉質鮮嫩又有補血養氣的功效,因此符合大眾口味。豬肝的很多做法都成為了經典菜餚。話不多說,直接說一下這道菜應該怎麼做吧。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 適量
豬肝 適量
大蒜 適量
菠菜 適量
花生油 適量
食鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜洗淨,莖葉分開,豬肝切片
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔洗淨擦絲,放入菠菜杆
  • 步驟 3/7
    大蒜切碎
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱油,下蒜末爆香
  • 步驟 5/7
    放胡蘿蔔翻炒至斷生,當豬肝和食鹽、生抽,翻炒
  • 步驟 6/7
    放菠菜葉和雞精,翻炒均勻即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤
釋出於 2020-07-29
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