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胡蘿蔔炒豬肝
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胡蘿蔔炒豬肝,簡單又好吃,美味不需要太麻煩!
時間:10分鐘內
食材
豬肝
400g
油
適量
鹽
適量
胡蘿蔔
適量
澱粉
適量
生抽
適量
彩椒
適量
蔥薑蒜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肝洗乾淨控下水然後切片
步驟 2/10
放在盆子里加適量澱粉
步驟 3/10
加適量料酒和生抽抓勻
步驟 4/10
胡蘿蔔切片,蔥薑蒜切片。
步驟 5/10
油熱下胡蘿蔔片煸炒到稍微變軟
步驟 6/10
加適量鹽翻炒一下就盛出來備用。
步驟 7/10
原鍋加油,然後加蔥薑蒜爆香。
步驟 8/10
加入豬肝煸炒
步驟 9/10
看到豬肝變色加入炒好的胡蘿蔔片翻炒均勻。
步驟 10/10
加入適量彩椒片翻炒均勻出鍋。
小貼士
因為豬肝用生抽醃了已經有鹹味了,所以炒胡蘿蔔時我另外加鹽,這樣以免一起炒令豬肝太鹹了。
釋出於 2019-12-05
208
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