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胡蘿蔔炒豬耳
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明昊明琴

胡蘿蔔我們家南南最喜歡吃了,經常都要點用胡蘿蔔炒的菜,她喜歡的是切成絲的,這樣比較好咬一點。肉她都不怎麼喜歡吃,有點塞牙縫,她的前門牙摔掉了一顆,所以有時咬東西沒那麼好咬。這些軟的菜就好下嚥一點。而且胡蘿蔔的營養也很豐富,小孩子多吃是很有益的。

時間:10分鐘內
食材
豬耳 250g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
香芹 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熱油鍋,把切成絲的胡蘿蔔放入鍋中炒
  • 步驟 2/5
    炒得有點軟的時候加入香芹
  • 步驟 3/5
    翻炒一下加入豬耳
  • 步驟 4/5
    放鹽調味
  • 步驟 5/5
    起鍋裝盤
小貼士

胡蘿蔔比較硬,炒的時候最好加點水燜一下,燜軟一點,這樣就比較甜

釋出於 2019-09-25
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