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胡蘿蔔炒木耳
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glorify祝願

家裡幹木耳一直備著的,有時懶得去菜場買菜,那可以就地取材炒些素菜,只要泡發一下就可以了,很是方便呢,這個炒胡蘿蔔很好吃的,色好看營養價值也不錯。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
適量
適量
雞精 適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好胡蘿蔔
  • 步驟 2/10
    去皮切片,木耳泡發
  • 步驟 3/10
    鍋裡坐水燒開,下木耳焯
  • 步驟 4/10
    撈出控幹水份泡在冷水裡
  • 步驟 5/10
    鍋裡坐油下胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/10
    加入木耳
  • 步驟 7/10
    加少許鹽
  • 步驟 8/10
    炒勻
  • 步驟 9/10
    加適量水炒勻
  • 步驟 10/10
    調味出鍋裝盤
小貼士

1、木耳泡發冼淨,胡蘿蔔去皮切片

2、鍋裡坐水燒開,下木耳焯後過涼水

3、起油鍋先炒胡蘿蔔,再加木耳,加鹽,適量水炒勻燒開

4、調味出鍋裝盤

釋出於 2023-06-18
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