家裡幹木耳一直備著的,有時懶得去菜場買菜,那可以就地取材炒些素菜,只要泡發一下就可以了,很是方便呢,這個炒胡蘿蔔很好吃的,色好看營養價值也不錯。
1、木耳泡發冼淨,胡蘿蔔去皮切片
2、鍋裡坐水燒開,下木耳焯後過涼水
3、起油鍋先炒胡蘿蔔,再加木耳,加鹽,適量水炒勻燒開
4、調味出鍋裝盤