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胡蘿蔔炒木耳
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胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。

色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

這兩種營養豐富的東西搭配，組合一道簡易小炒，操作簡單，營養豐富，特別適合孩子和女士。明目美容，不可多得！

時間:10分鐘內
食材
木耳 50g
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發；胡蘿蔔切細絲，洋蔥切絲備用。
  • 步驟 2/6
    炒鍋放油，放入洋蔥絲，煸炒出香味。
  • 步驟 3/6
    放入胡蘿蔔，煸炒。
  • 步驟 4/6
    放入泡好的黑木耳。
  • 步驟 5/6
    放入鹽，煸炒。
  • 步驟 6/6
    加入雞精少許，調味，即可出鍋。
小貼士

1、胡蘿蔔切細絲，最好先過油，這樣營養好吸收。

2、黑木耳提前泡發，最好用溫水，別用熱水哦。

3、煸炒的整個過程是一個快炒的過程，別過了，不好吃。

釋出於 2024-07-10
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