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胡蘿蔔炒木耳的做法
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裔蹂躪你

炒胡蘿蔔的時候加入它,一上桌筷子就停不下來!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
木耳 1大把
瘦肉 100克
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
生抽 適量
澱粉 適量
蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，木耳提前泡發，瘦肉，胡蘿蔔洗淨。
  • 步驟 2/8
    瘦肉切絲，用適量的鹽，十三香，生抽，澱粉醃製10分鐘，胡蘿蔔切絲，蒜瓣切片。
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量的油燒熱，倒入肉絲炒至發白，再放入切好的蒜片。
  • 步驟 4/8
    倒入胡蘿蔔絲，翻炒均勻。
  • 步驟 5/8
    炒至胡蘿蔔斷生，再倒入木耳翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    碗中放入澱粉，加入適量的十三香，生抽，雞精，鹽加水調成汁。
  • 步驟 7/8
    把調好的汁均勻撒入鍋中，翻炒均勻，再小火燒30秒即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

木耳提前用水泡發，時間來不及也可以用開水燙一下。

釋出於 2019-12-06
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