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胡蘿蔔炒木耳
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李秋水

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌.

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 120g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
木耳 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳提前泡發
  • 步驟 2/8
    把胡蘿蔔洗淨去皮切成片
  • 步驟 3/8
    炒勺中加入油，待油熱加入蔥花
  • 步驟 4/8
    倒入切好的蘿蔔片
  • 步驟 5/8
    加入少許的醬油和鹽
  • 步驟 6/8
    倒入泡好的木耳
  • 步驟 7/8
    加入少許的水翻炒一下
  • 步驟 8/8
    盛入碗中食用
小貼士

也可以加點肉在裡面更好吃

釋出於 2019-09-12
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