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胡蘿蔔炒豬肉
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渦惶晨鍍捌

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，但是因為胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，所以炒胡蘿蔔的時候最好能加點肉，這樣胡蘿蔔素才能更好的被人體吸收。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 250g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
  • 步驟 2/5
    豬肉洗淨切片。
  • 步驟 3/5
    熱鍋，放少量油，放入豬肉炒出油。
  • 步驟 4/5
    放入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/5
    待胡蘿蔔變軟後加入適量鹽調味。
小貼士

胡蘿蔔絲炒制的時間不宜過長，以保證爽脆口感。

釋出於 2022-04-12
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