Name: 胡蘿蔔炒瘦肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 胡蘿蔔 200g; 瘦肉 50g; 油 3g; 鹽 2g; 蔥 1根; 姜 1g; 醬油 1g

胡蘿蔔炒瘦肉

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做胡蘿蔔炒肉時,掌握這“1”點,我們做炒的肉更嫩滑老香了

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔 200g

瘦肉 50g

油 3g

鹽 2g

蔥 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

胡蘿蔔切成絲備用.
步驟 2/7

瘦肉切好,放一點醬油抓均勻去一下腥味
步驟 3/7

炒鍋裡放油。
步驟 4/7

油熱後倒入切好的瘦肉翻炒片刻。
步驟 5/7

然後放薑絲。
步驟 6/7

然胡蘿蔔翻炒一下。
步驟 7/7

最後撒上蔥節，起鍋裝盤。

小貼士

胡蘿蔔切細一點更加入味。

釋出於 2019-12-17

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